お庭のジューンベリーの実が
たくさん収穫できたので、
ことしは、新しょうがで
「ジューンベリージンジャエール」を
つくってみました。
しょうががぴりり、スパイスが
びりびりと刺激的な
大人なジンジャエールです。
ことしは、ジャムの代わりに
種をとりのぞいて
ジューンベリーシロップもつくりました。
シロップは、
パンケーキやアイス、ヨーグルトにかけたり。
炭酸やミルクで割ったり。
かき氷のシロップにも。
このあいだ、よもぎ茶をもらったお友だちにも
すこしおすそわけ。
アイスに、ジンジャーシロップを
かけたりと、おしゃれに使ってくれて
いるようです。
