お味噌づくり

長女が学童で味噌づくりを
したようです。

 

お家でもつくりたいね、と
いうことでさっそく挑戦。

 

大豆と米麹とお塩の
一般的なお味噌です。

 

一晩でめちゃくちゃ膨らんだ
お豆。

 

↓

柔らかくなるまで炊いたら、
つぶして…

 

米麹とお塩を混ぜる。

 

つぶしたお豆とまぜる！

 

お団子にして…

甕にたたきつける！

 

完成がたのしみです。