オランジェット

パパが買いすぎたオレンジを
オレンジコンフィにして
半分をオランジェットにしました。

 

といっても、コンフィにするのが
まずたいへん！
お砂糖と煮て、冷まして
一晩おいて…と３日くらいかけて
コンフィをつくりました。

 

のこりのコンフィは
パウンドケーキにして
今日たべました。

ひとつは、
オレンジコンフィ＆ラムいちじく＆デーツ
もうひとつは、
自家製ラムレーズン＆デーツ。